Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Vẽ Một Chiếc Bánh Rán mới nhất trên website Maiphuongus.net. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bánh rán, cũng là bánh rán đánh vần, là một bánh mì tráng miệng chiên. Hình dạng của nó, tròn với một lỗ ở giữa, được gọi là hình xuyến.
Mọi người đã thưởng thức các loại thực phẩm tương tự như bánh rán từ thời cổ đại. Điều này được chứng minh bằng các phát hiện khảo cổ. Bánh rán hiện đại có thể được bắt nguồn từ đầu nước Mỹ, khi những người định cư Hà Lan mang truyền thống olykoek hoặc “bánh dầu” từ quê hương của họ. Chiếc bánh rán xuất hiện lần đầu tiên trong một cuốn sách nấu ăn vào năm 1803, và vào giữa những năm 1800, bánh rán đã nhìn và nếm thử như ngày nay họ vẫn làm.
Trong văn hóa phổ biến, chẳng hạn như phim ảnh và chương trình truyền hình, bánh rán của hàng tá thường đi kèm trong các hộp màu hồng. Tại sao? Người tị nạn từ các vùng đất khác định cư ở California. Một gia đình bắt đầu kinh doanh bánh rán thành công. Họ muốn hộp màu đỏ cho bánh rán của họ vì họ xem màu đỏ là màu may mắn. Tuy nhiên, hộp màu hồng rẻ hơn nên họ đã sử dụng chúng. Không chỉ bánh donut ngon, mà vì các cửa hàng nằm gần Hollywood, bánh rán và hộp của họ thường được sử dụng làm đạo cụ phim. Vì vậy, hộp bánh rán màu hồng đơn giản được đưa vào văn hóa phổ biến.
Các loại bánh rán khác nhau được ăn trên khắp thế giới. Ví dụ, ở Nhật Bản, bột chiên tương tự như lỗ bánh rán được lấp đầy bằng một miếng đậu ngọt. Ở Ấn Độ, một loại bánh rán thơm chứ không phải ngọt được làm bằng bột đậu lăng. Các loại bánh ngọt tròn, đầy và xoắn khác tồn tại trên khắp thế giới.
Bạn có muốn vẽ một chiếc bánh rán ngon không? Làm như vậy đơn giản hơn bao giờ hết với sự trợ giúp của hướng dẫn vẽ đơn giản, từng bước này. Tất cả những gì bạn cần là một cây bút chì, một cục tẩy và một tờ giấy. Bạn cũng có thể muốn tô màu bản vẽ của mình bằng bút đánh dấu, bút màu hoặc bút chì màu.
Nếu bạn thích hướng dẫn này, hãy tìm thêm các hướng dẫn vẽ sau: Cupcake, Cake và Ginger Bread Man.
Hướng dẫn từng bước để vẽ một chiếc bánh rán
1. Bắt đầu bằng cách vẽ một hình bầu dục lớn. Hình này phác thảo đỉnh của chiếc bánh rán.
2. Vẽ một hình bầu dục nhỏ ở trung tâm của hình bầu dục lớn. Điều này chỉ ra lỗ ở giữa bánh rán. Sau đó, vẽ một đường cong qua tâm của hình bầu dục nhỏ, song song với đỉnh của hình bầu dục. Điều này mang lại kích thước của chiếc bánh rán, cho thấy mặt sau của trung tâm của chiếc bánh rán.
3. Từ một bên của hình bầu dục, vẽ một đường cong dài và cong. Vòng nó bên dưới hình bầu dục, còn lại song song với nó và gắn nó vào hình bầu dục ở phía đối diện. Điều này phác thảo mặt trước của bánh rán.
4. Vẽ một đường dài, lượn sóng, bắt đầu ở một bên của hình bầu dục lớn và theo chu vi của nó. Lưu ý cách các sóng của đường có độ cao và độ sâu khác nhau, và làm thế nào nó có lúc đi vào hình bầu dục. Điều này cho thấy cạnh của sương giá nhỏ giọt của bánh rán.
5. Xóa các đường dẫn từ đỉnh bánh rán.
6. Vẽ một đường lượn sóng ở trung tâm của chiếc bánh rán, giữa các đường thẳng song song. Điều này cho thấy sương giá nhỏ giọt vào trung tâm của chiếc bánh rán.
7. Xóa các đường hướng dẫn từ trung tâm của bánh rán.
8. Vẽ một đường cong ngay phía trên cạnh của frosting, tạo kích thước cho bánh rán. Sau đó, bắt đầu vẽ rắc. Đối với mỗi lần rắc, kèm theo một hình dạng đậu không đều, hẹp và tròn ở mỗi đầu.
9. Vẽ các rắc thêm, hẹp và tròn, cho đến khi toàn bộ phần trên của chiếc bánh rán được phủ bằng những viên kẹo nhỏ, có đường.
10. Tô màu chiếc bánh rán của bạn, phủ sương và rắc. Hương vị của bạn sẽ là gì? Nó sẽ là sô cô la nâu sẫm, vani trắng, vàng lemony, hồng dâu, hay cái gì khác?
Bạn có một chiếc răng ngọt ngào? Nếu bạn muốn thử vẽ thêm các món tráng miệng ngon tuyệt, hãy xem hướng dẫn của chúng tôi để vẽ cupcakes, bánh, bánh quy, bánh nướng, v.v.
5
/
5
(
1
bình chọn
)
Cách Làm Bánh Rán Doremon Đơn Giản Mà Ngon
Chắc hẳn bộ truyện tranh Doraemon (Đô-rê-mon) đã đồng hành cùng tuổi thơ của không ít chúng ta, trong đó bánh rán Doraemon là tên quen thuộc mà mọi người vẫn gọi cho loại bánh rán mà mèo máy Doraemon rất yêu thích.
Nguyên liệu:
– Trứng: 2 quả
– Mật ong: 15ml
– Đường: 40g
– Muối: 1/8tsp
– Bột mì: 130g
– Bột ngô: 70g
– Bột sữa: 50g
– Bột nở: 1tsp
Bột nở + 15ml nước trộn đều (1)
Trứng + mật ong + đường + muối trộn đều bằng máy đánh trứng. Đánh kỹ (2)
Trộn đều hỗn hợp (1) và (2) được hỗn hợp (3)
Rây bột mì + bột ngô + bột sữa vào (3) + 30ml nước và trộn đều
Để bột nghỉ 30 phút
Làm nhân bánh:
Nhân ngọt: sữa tươi + Mayonaire + đường nước trộn theo tỉ lệ: 1-2-1/2
Nhân đậu đỏ:
– 100 g đậu đỏ (loại hạt nhỏ)
– 80g đường
Bước 1: Ngâm đậu đỏ với nước khoảng 8 tiếng.
Bước 2: Cho đậu vào nồi luộc đến khi nước sôi, xuất hiện bọt trên bề mặt thì tắt bếp. Bạn đổ đậu ra rổ và xả dưới vòi nước cho bớt vị chát. Tiếp đó, lại cho đậu vào luộc với nước mới và lặp lại quy trình này. Sau khi luộc đậu 2 lần, bạn cho vào nồi cơm điện, đổ nước ngập đậu chừng 2cm và nấu như nấu cơm (hoặc cho vào nồi bình thường để nấu trên bếp ga) cho đến khi đậu chín mềm, cạn gần sạch nước là được.
Cách làm:
Đặt chảo chống đinh lên bếp đợi chảo nóng bạn cho 2-3 giọt dầu ăn vào rồi lấy khăn giấy lau đều mặt chảo.
Múc từng muôi canh bột đổ vào mặt chảo sao cho đều vào tròn bánh. Khi thấy bọt khí nổi thì lật mặt bánh xong để 30-40 giây thì xếp bánh ra đĩa (lót đĩa 1-2 tờ giấy ăn mặt to để bánh thoát khí mà không bị ẩm).
Bắc chảo để lên khăn ướt để khoảng 30s rồi mới đổ bột mới lên tiếp (công đoạn này là để bánh không bị cháy mà mặt bánh mịn đẹp và vàng đều) đổ bột vào chảo xong lại cho lên bếp rán bánh tiếp… (Công đoạn này là bí quyết để mặt bánh mịn đẹp và đều màu).
Bây giờ chỉ cần kẹp nhân bánh vào giữa là bạn đã có những chiếc bánh ngon tuyệt rồi đấy!
Cách Làm Bánh Rán Doremon Ngon Tuyệt Cực Đơn Giản
Hẳn là các bạn đã quá quen thuộc với hình ảnh của chú Doremon hiền lành, đáng yêu rồi phải không? Nếu bạn đã biết đến nhân vật này thì chắc hẳn bạn không thể nào không biết đến món bánh rán Doremon được, đây chính là một trong những món ăn khoái khẩu của chú.
Nguyên liệu làm bánh rán doremon
Trứng gà: 4 quả.
Đường kính trắn: 140 gram.
Mật ong: 2 muỗng canh.
Bột nở: 1 muỗng cà phê.
Bột mì: 160 gram.
Nhân đậu đỏ: 1 chén.
Nước: 1 đến 2 muỗng canh.
Cách làm bánh rán doremon
Đánh đều hỗn hợp trứng, mật ong và đường
Bước 1: Đầu tiên bạn lấy một chiếc bát tô to, cho hỗn hợp gồm trứng, mật ong và đường vào.
Bước 2: Bạn dùng dụng cụ đánh trứng, đánh tan hỗn hợp trứng đường và mật ong lên cho đến khi mịn thì thôi.
Trộn hỗn hợp trứng, mật ong, đường với một mì và bột nở rồi cho vào tủ lạnh
Bước 3: Bạn lấy bột mì và bột nở đổ vào bát hỗn hợp rồi tiếp tục trộn đều lên. Sau đó bạn đậy kín lại và cho vào tủ lạnh để khoảng 15 phút đồng hồ.
Bước 4: Sau 15 phút, bạn bỏ hỗn hợp ra rồi cho 1/2 muỗng canh nước vào khuấy thật đều và sánh.
Chiên bột để tạo hình vỏ bánh rán Doremon
Bước 5: Bạn dùng chảo chống dính, đặt lên bếp đun cho chảo nóng lên rồi lấy muôi nhúng qua một ít dầu. Sau đó, múc một muôi bột, đổ nhẹ nhàng vào chảo tạo thành một hình vỏ bánh rán doremon tròn và đẹp.
Bước 6: Bạn chiên bánh rán doremon cho đến khi bánh rán vàng nâu thì lật bánh để bánh được chín đều 2 mặt. Bạn lần lượt làm như vậy cho đến khi hết chỗ bột thì thôi.
Phết nhân đậu đỏ vào bánh
Bước 7: Bạn phết nhân đậu đỏ vào một mặt của chiếc bánh và tiếp tục úp tiếp một miếng bánh nữa vào rồi ép sát chúng vào với nhau.
Nướng và thưởng thức bánh rán Doremon
Bước 8: Bạn dùng giấy nilong bọc những chiếc bánh lại và cho vào lò vi sóng nướng qua một chút cho nóng và có thể thưởng thức.
2 Cách Làm Bánh Rán Truyền Thống Đơn Giản, Tại Nhà
Nguyên liệu làm bánh rán lúc lắc/ bánh rán vừng – Phần vỏ bánh
100g bột nếp khô
15g bột gạo tẻ
25g đường
1 củ khoai lang mật luộc chín, nghiền nát (có thể thay thế bằng khoai tây)
50-100ml nước ấm
50g mè trắng
– Phần nhân bánh
70g đậu xanh bỏ vỏ, ngâm qua nước 2h.
25g đường
30ml dầu ăn
Cách làm bánh rán lúc lắc, bánh rán vừng: Bước 1: Phần vỏ bánh:
Trộn khoai lang mật đã nghiền nát, 100g bột nếp, 15g gạo tẻ và 25g đường vào một âu lớn. Sau đó thêm từ 50-100ml nước ấm vào bột, trộn đều tay đến khi khối bột mịn, không dính tay là đạt. Lượng nước thay đổi tùy theo các loại bột khác nhau, nếu bột nếp xay trực tiếp từ hạt gạo thì độ hút nước sẽ ít hơn, lượng nướng giảm. Để bột nghỉ 45 phút.
Bước 2: Phần nhân bánh:
– Cho đậu xanh đã ngâm mềm vào nồi, đổ nước ngang mặt đậu, nấu trên lửa vừa đến khi chín nhừ. Tiếp theo cho đậu vào máy xay, thêm 25g đường, xay nhuyễn và đổ ra chảo chống dính, thêm 30ml dầu ăn, sên đậu trên lửa nhỏ đến khi thành một khối mịn. Khi đậu còn nóng chia nhân thành nhiều viên tròn từ 10-12g.
Bước 3: Nặn bánh:
Chia bột vỏ bánh thành 20 phần, mỗi phần 12 – 14 gram.
– Vê tròn một phần bột, ép dẹt rồi đặt nhân vào giữa, gói lại. Chúng ta cần ép vỏ bột sát với nhân. Bọc hết cả 20 phần bánh.
– Nhúng đầu ngón tay qua nước rồi vê viên bánh cho vỏ ngoài bánh hơi ướt một chút rồi lăn bánh qua vừng. Nước giúp vừng dính vỏ dễ hơn. Sau đó nắn lại nhẹ nhàng để vừng dính chặt vào vỏ bánh, khi rán sẽ không bị rụng ra ngoài.
Bước 4: Rán bánh:
Làm nóng dầu ăn trên lửa vừa để dầu nóng tới khoảng 150 độ C.Thả bánh vào nồi. Đợi khoảng 1 – 3 phút cho vỏ bánh hơi se lại thì dùng đũa đảo nhẹ cho bánh không dính nhau và không dính đáy nồi. Rán bánh trên lửa vừa tới khi vỏ bánh phồng to và bánh nổi lên mặt dầu thì vớt ra, để lên giá đựng bánh cho ráo dầu.
2. Cách làm bánh rán mặn
Nguyên liệu làm bánh rán mặn:
250g bột nếp khô
35 gram bột gạo tẻ
5 gram muối
50 gram khoai tây hoặc khoai lang luộc chín, nghiền mịn
200 – 240 ml nước ấm (khoảng 40 – 50 độ C)
Khoảng 300 – 400 ml dầu ăn để chiên bánh
– Phần nhân bánh
175 gram thịt lợn xay
50 gram cà rốt
18 – 20 gram miến khô
3 cái mộc nhĩ (khoảng 8 – 10 gram)
20 gram hành tây
5 ml dầu ăn
1/2 thìa cafe (tsp) bột nêm hoặc muối
25 gram đường
15 – 18 ml nước cốt chanh
15 – 20 ml nước mắm
Tỏi, tiêu, ớt – tuỳ khẩu vị
Cách làm bánh rán nhân mặn: Bước 1: Phần vỏ bánh:
Trộn khoai lang đã nghiền nát, 250g bột nếp, 35g bột tẻ, 5g muối vào một ấu lớn. Từ từ cho 200ml nước ấm vào, nhồi bột đều tay, đến khi thành khối mịn không dính tay là đạt. Nên cho từng lượng nhỏ nước vào bột để kiểm soát độ ẩm vừa phải cho bột bánh. Để bột nghỉ 45 phút.
Bước 2: Cách làm nhân bánh rán mặn
– Ngâm miến và mộc nhĩ nở mềm, vớt ra và vắt cho thật ráo nước. Thái mộc nhĩ thành sợi nhỏ. Cắt miến thành khúc 2 – 3 cm. Gọt vỏ cà rốt, bào thành sợi. Thái hạt lựu hành tây. Trộn thịt, cà rốt, hành, mộc nhĩ, miến vào bát, dầu ăn và bột nêm hoặc muối. Chia thành 12 phần nhỏ, mỗi phần nặng khoảng 25 gram.
Bước 3: Nặn bánh:
– Chia nhân thành 12 phần, mỗi phần 25 – 28 gram. Chia bột thành 12 phần, mỗi phần khoảng 50 gram. Lấy một phần bột, ấn cho bột hơi dẹp rồi nắn cho rìa bột mỏng hơn giữa bột. Đặt nhân vào giữa. Vuốt để bột áp sát với nhân. Gói lại và dính mép bột thật kĩ.
– Khi đã nặn xong hết bánh thì dùng nilon bọc thực phẩm che đậy kín cho bánh không bị khô. Để bánh nghỉ ít nhất 1h.
Bước 4: Làm nước chấm:
Cho 25 gram đường, 15 ml nước chanh và nước vào âu, nêm nếm theo khẩu vị chua ngọt cân bằng.Từ từ cho nước mắm vào bát nước chanh, quấy đều. Tuỳ theo khẩu vị mà có thể cho thêm tỏi, ớt băm, tiêu, cà rốt.
Bước 5: Rán bánh:
– Làm nóng dầu ăn trên lửa vừa để dầu nóng tới khoảng 150 độ C. Thả bánh vào nồi. Đợi khoảng 1 – 3 phút cho vỏ bánh hơi se lại thì dùng đũa đảo nhẹ cho bánh không dính nhau và không dính đáy nồi. Rán bánh trên lửa vừa tới khi vỏ bánh phồng to và bánh nổi lên mặt dầu là vớt ra.
3. Bí quyết làm bánh rán vỏ mịn, giòn xốp
– Vỏ bánh bị nứt nẻ, khó gói nhân: Nguyên nhân là do bột quá khô.
– Trong khi rán vỏ bị phồng, nứt hoặc nổ: Nhân chưa khô, thời gian nghỉ của bột chưa đủ, dầu quá nóng, khi nặn bánh chưa ép sát vỏ bánh vào phần nhân dẫn đến còn không khí trong bánh.
– Vỏ bánh không mịn màng, có nhiều “cục” nhỏ nổi lên: Vỏ bánh hơi khô quá, khi nặn bánh có nhiều vết rạn nứt.
– Vỏ bánh bị dai hoặc cứng, còn mùi bột: rán lần thứ 1 (hoặc lần thứ 2) quá lâu ở nhiệt độ quá thấp.
– Vỏ bánh nở kém, không mềm: bột vỏ bánh thiếu nước hoặc rán ở nhiệt độ quá thấp.
Bạn đang xem bài viết Cách Vẽ Một Chiếc Bánh Rán trên website Maiphuongus.net. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!